Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia inicia suas atividades com uma roda de conversa sobre os desafios da produção da sociobiodiversidade O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do…
Ciclo 1: Dia 02/07 – inscrição on-line das 9h às 23h59 Dia 04/07 – confira o resultado on-line 08 a 12/07 – período das aulas Escola de Gastronomia Social Ivens Dias BrancoEndereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto (Mucuripe).
Período de inscrições: 6 de maio a 7 de junho Inscrições gratuitas no site do Mapa Cultural do Ceará Edital completo: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/edital-7-ed-do-laborato-rio-de-criac-a-o-egsidb-3.pdf Formulário para inscrição: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/oportunidade/5215/ Resultado Preliminar – Etapa 1: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-preliminar-etapa-1-7-edital-2024-2.pdf Resultado Definitivo – Etapa 1:https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-definitivo-etapa-1-7-edital-2024-1.pdf Resultado Preliminar – Etapa 2: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-preliminar-etapa-2-7-edital-2024-3.pdf Resultado final: https://mapacultural.secult.ce.gov.br/files/opportunity/5215/resultado-definitivo-etapa-2-7-edital-2024.pdf Atualizado em 25 de junho de 2024 Escola de…
Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia promove discussão sobre alimentação, considerando os contextos de raça e gênero O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura (Secult), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), promoverá uma atividade formativa, nos…
Ciclo 1: Dia 04/06 – inscrição on-line das 9h às 23h59 Dia 06/06 – resultado on-line – CLIQUE AQUI 10 a 14/06 – período das aulas Ciclo 2 – Dia 11/06 – Inscrição on-line das 9h às 23h59 Dia 13/06 – resultado on-line – resultado on-line – CLIQUE AQUI 17 a 21/06 – período das…
Cronograma – Processo seletivo – Cursos Profissionalizantes 2024.116/04/2024 a 29/04/2024, segunda-feira a sexta-feira, das 9h às 16h – Inscrições presenciais18/04/2024 – Quarta-feira – das 8h às 12h – Inscrições presenciais com intérprete de Libras24/04/2024 – Terça-feira – das 13h às 16h – Inscrições presenciais com intérprete de Libras 08/05 – Resultado Final09/05 (quinta), 10/05 (sexta), e 14/05…
Inscrições de projetos relacionados com os temas da cultura alimentar e gastronomia poderão ser realizadas até 5 de junho no Mapa Cultural do Ceará A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), lançou o edital de seleção de três projetos…
O programa de pesquisa recebe inscrições de projetos baseados nos temas da cultura alimentar e gastronomia social A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria de Cultura do Estado do Ceará gerida pelo instituto Dragão do Mar, está com inscrições abertas para a seleção de projetos de pesquisa o 7° Laboratório…
Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de 16 a 29 de abril de forma presencial. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com o Instituto Dragão do…
Pela primeira vez em Fortaleza, Rodolfo Vilar, do projeto A.mar (SP), fará um workshop para aperfeiçoamento de técnicas para obtenção de um peixe de altíssima qualidade. A aula acontece no dia 21 de março, às 14h30, na Cozinha Show da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, um equipamento da Secretaria da Cultura (Secult) gerido…
Estudantes e pesquisadoras apresentarão resultados das formações realizadas em Fortaleza e interior do Ceará A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), realiza nos dias 5, 6 e 7 de março, a IV Mostra de Gastronomia Social e Cultura…
Processo seletivo para ciclo único dos Cursos Básicos de janeiro. Em janeiro serão ofertadas 140 vagas, distribuídas em cinco cursos gratuitos. Os cursos ofertados são:– Pães Artesanais (presencial/manhã);– Pizzas Artesanais (presencial/tarde);– Bolos Comerciais e Regionais (presencial/noite);– Sanduíches e Hambúrgueres (online/noite);– Salgados Comerciais (presencial/noite). PERÍODO DAS AULAS: 22 a 26 de janeiro RESULTADO: 19 de janeiro…
